“护餐”行动热力开启，监管服务主动出击暖人心

近年来，铜鼓县市场监督管理局坚持党建引领，秉持执法与服务相统一理念，用心、用情守护“校园餐”安全。近日，铜鼓县市场监督管理局向食品安全工作表现突出的8所中小学及幼儿园食堂赠送了一批口罩、鞋套、工作服等物资，并同步开展食品安全工作现场指导，以暖心服务筑牢校园食品安全防线。

在铜鼓县幼儿园物资捐赠现场，市场监督管理局工作人员化身“食品安全知识讲解员”，为该园食品安全管理人员、食堂从业人员讲解学校食堂食品安全管理知识。“进入食品加工区前，应穿清洁的工作服，戴口罩、工作帽，不得披散头发。”铜鼓县市场监督管理局食品股负责人边示范穿戴边讲解，“工作服的袖口松紧带要调整到位，口罩鼻夹要完全贴合……”。该园食品安全总监感慨道：“县市场监督管理局既送物资又送知识，连食堂从业人员操作细节都考虑周全，这份关怀既暖心又实在！”

铜鼓县市场监督管理局始终践行“以服务促监管 寓监管于服务 让服务走在监管前”理念，推进贴心、安心、暖心的“三心”服务型执法，2025年组织学校食堂食品安全管理人员开展了食品安全知识培训会，对全县所有学校进行全覆盖指导，协助学校消除食品安全隐患，为全县师生饮食安全保驾护航。