“花香”变“油香” 烘干榨油“一步到位”！

5月26日，笔者来到棋坪镇丰坦村榨油坊，这里正有条不紊地进行着榨菜籽油作业，加热、榨油、过滤……一道道工序紧密衔接。村干部李敏宝正在将炒熟的油菜籽，一勺一勺地舀进榨油机，随着机器转动，晶莹透亮的菜籽油汩汩而出，空气中弥漫着浓郁的菜籽油香气。

今年上半年油菜开花、抽薹、角果期间，天气晴好，油菜收成较好。为更好地满足农民榨油需求，丰坦村榨油坊在原有的榨油茶设备的基础上，再投入2万余元，添置一套菜籽油榨油机，帮助农民榨油。

“我们的榨油坊自5月23日完成设备调试并试榨以来，全镇各村村民陆续来找我们榨油，机器满负荷运转，每天能产出1000斤左右的菜籽油。仅5月25日、26日两天，已帮助村民榨出菜籽油1200余斤。”丰坦村“两委”干部李英柏介绍道，“我们的榨油坊还实现了烘干和榨油一体化，这样一来，农户们就不用多跑一趟，节省了时间和精力。同时，我们还引进了新型过滤机器，进一步提升了油的品质。”

今年丰坦村发动村民共同合作种植了100余亩油菜，共收获2000斤菜籽，预计能榨800余斤油。“丰坦榨油坊成立以来，由于我们的原材料好，榨出的油品质高，销量一直不错。去年在县、镇两级的帮助下，榨出来的油都顺利卖完了。这次榨出的菜籽油，品质也相当好，相信肯定会得到消费者的喜爱。”谈起今年的销路，李英柏也是信心十足。

近年来，棋坪镇大力推广“稻油轮作”种植模式。2024年冬季，该镇油菜种植面积达1200余亩；当下正值油菜成熟季，该镇1200余亩油菜进入收割期，油菜籽产量约20万斤，预计菜籽油产量可达6万斤。

春赏油菜花，夏榨菜籽油，“花香”变“油香”，棋坪的沃野，正绘就乡村振兴的绚丽画卷。